Myslíte, že lidi mají taky lepší zrak, když jedí mrkev?

Pro zrak je nezbytný provitamin A beta-karoten, jeho všeobecně známým zdrojem je mrkev. Pravidelná konzumace čerstvé mrkve, mrkvové šťávy, ale i dušené mrkve chrání oči i proti zánětům a poruchám vidění. Jedna středně velká mrkev obsahuje asi dvakrát více provitamínu A beta-karotenu, než je doporučená denní dávka.

Zdroj: http://www.zi­jemenaplno.cz/Clan­ky/a543-Co-jist-pro-lepsi-zrak.aspx

Jednou jsem četla, že je víc vitamínů vhodných pro vstřebání v dušené mrkvi než v syrové.Zde je pěkně vše popsáno a nejen mrkev je vhodná pro náš zrak

http://www.zby­nekmlcoch.cz/in­fo/strava/ochra­na_a_zlepseni_zra­ku_pomoci_mrkve_a_s­penatu_co_ohro­zuje_kvalitu_vi­deni_.html

Ne jsou to kecy.