Kolik kcal má hlávkový salát?

Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Salát hlávkový
Parametr na 100g DDM (100 g)
Voda 94.52 g
Energetická hodnota 17 kcal 0.9 %
Energetická hodnota 72 kJ 0.0 %
Bílkoviny 0.9 g 2.0 %
Tuk 0.1 g 0.1 %
Minerální soli 0.47 g 7.8 %
Sacharidy 4 g 1.7 %
Vláknina 3.1 g 12.9 %
Vápník 19 mg 1.9 %
Železo 0.24 mg 1.3 %
Hořčík 10 mg 2.5 %
Fosfor 26 mg 2.6 %
Draslík 211 mg 4.5 %
Sodík 2 mg 0.1 %
Zinek 0.16 mg 1.1 %
Měď 0.051 mg 2.6 %
Mangan 0.1 mg 5.0 %
Selen 0.2 µg 0.3 %
Vitamin C 2.8 mg 4.7 %
Vitamin B1 (tiamin) 0.062 mg 4.1 %
Vitamin B2 (riboflavin) 0.027 mg 1.6 %
Vitamin B3 (niacin) 0.16 mg 0.8 %
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) 0.145 mg 1.5 %
Vitamín B6 (pyridoxal) 0.042 mg 2.1 %
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) 37 µg 9.3 %
Vitamín B9 (potravinářský folát) 37 µg
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) 37 µg
Vitamín A 29 MJ 0.6 %
Vitamín A (ekvivalent retinolu) 1 µg 0.4 %
Nasycené mastné kyseliny 0.024 g 0.1 %
Mononenasycené mastné kyseliny 0.002 g
Polynenasycené mastné kyseliny 0.044 g
Poměrná hmotnost 53 g 1 head

13 – http://www.ka­loricke-hodnoty-potravin.cz/ze­lenina

Zdroj: http://www.ka­loricke-hodnoty-potravin.cz/ze­lenina

Upravil/a: yuko