Andělika lékařská je jedlá bylina, sbírají se mladé listy, kořeny, oddenky, stonky, plody atd. Ale nesmí se konzumovat velké množství.

Bolševník obecný je rovněž jedlá bylina. Používá se často v Rusku jako přísada do boršče, i do salátu atd.

O obou bylinách se dovíte mnohem víc v odkazu.

http://slunec­nyzivot.cz/2013/05/­jedle-rostliny-podrobny-prehled/

Jenže pozor na bolševník velkolepý, který je velmi invazivní, ale je jedovatý.

„Bolševník byl kvůli svému nápadnému vzhledu vysazován zejména jako dekorativní solitéra do zámeckých a lázeňských parků, později i v rekreačních oblastech a okolí sídlišť, ale využívala se i jeho nektarodárnost (např. ve Švýcarsku a Německu, Thiele a Otte, 2008). Pěstoval se i v bažantnicích jako úkryt před dravými ptáky, v Rusku a Polsku jako krmivo pro dobytek. atd.“

Více v odkazu
http://www.in­vaznirostliny­.cz/druhy/bol­sevnik-velkolepy

Upravil/a: annas