Jak zdravé jsou pistácie ?

Ořechy pistácie, suchý se opékal, w/o sůl Výživná hodnota na 100 g (3.5 oz)

Energie 570 kcal 2390 kJ
g
Uhlohydráty 27.65 g

• Cukry 7.81
• Vláknina 10.3 g

Tuk 45.97 g
Bílkovina 21.35 g
Thiamin (Vit. B1) 0.84 mg 65 %
Riboflavin (Vit. B2) 0.158 mg 11 %
Niacin (Vit. B3) 1.425 mg 10 %
Pantothenic kyselina (B5) 0.513 mg 10 %
Vitamín B6 1.274 mg 98 %
Folate (Vit. B9) 50 μg 13 %
Vitamín C 2.3 mg 4 %
Vápník 110 mg 11 %
Žehlit 4.2 mg 34 %
Hořčík 120 mg 32 %
Fosfor 485 mg 69 %
Draslík 1042 mg 22 %
Zinek 2.3 mg 23 %
Mangan 1.275 mg
Zdravé jsou jako jiné ořechy.

Pistácie jsou zdravou pochoutkou
Ze všech ořechů, suchých plodů, dodávají organismu nejvíce železa, hojně draslíku, fosforu a vápníku.

Pistáciové oříšky obsahují až 60 % tuků, 20 % bílkovin, 15 % sacharidů.

Mají vysoký obsah provitaminu A, obsahují také pro psychické i fyzické zdraví důležité vitaminy skupiny B.

Zdroj: http://www.ire­ceptar.cz/zaji­mavosti/jak-rostou-pistacie-pridejte-je-do-testovin-i-sladkych-trojhranku/