Jak vypočítat hodnoty když si upeču svoje pečivo?

Ahojte třeba kaiserka má 23g sacharidů na 63g toho pečiva a jak mám počítat vlastní pečivo co upeču? Do kalorickýchtabulek dám třeba 50g mouky špaldové a ta má 34g sachar. to kolik dávají do té kaiserky mouky že má 23 sachar.? :D Moc to nechápu.. A ano počítám si kcal.. ;)