Jak si vysvětlíte, že je mléko bílé-když kráva žere zelenou trávu?

To, co vidíme, je emulze tukových látek, jež mléko obsahuje. Ta se jeví na světle jako bílý roztok. Barva potravy tu nehhraje žádnou roli, může se projevit leda jako příměs nestrávených zbytků ve stolici.

Tur domácí není stroj. Nelze mu tedy jen do tlamy cpát trávu a předpokládat, že vzadu budou padat hovínka a dole poteče mléko. To je produktem složité látkové výměny, kdy v tzv. vemeni, resp. zde alokovaných žlázách dochází za účasti krve k vyměšování tukových, chcete-li mléčných buněk. I u krav mělo mléko sloužit především k výživě jejich mláďat a člověk se, ostatně téměř jako všude jinde, chová coby příživník. Potrava má sice velký vliv na kvalitu a chuť mléka, ale v žádném případě na jeho barvu. Důležitý je též způsob chovu skotu – volně na pastvě v přírodě, nebo úvaz u žlabu v neuklizené stáji, atd…

Já bych jí zkusila dát čokoládu,jestli poteče kakao,nebo jahody na koktejl :D