Otázka je nevhodně položena. Odpověď na ni může dát
jen „matka příroda“.
Proto se přece domácí zvířectvo a miláčci odčervují.
Svalovec u domácích zvířat parazituje nejčastěji u prasat, psů, koček
a koní.
Prostě parazité jsou tady s námi, všude kolem nás.
Není to jen obecně známá tasemnice :), např. i ryby jsou plné
parazitů.
Proto je vhodné každé „maso“ ideálně tepelně „upravit do
bezvědomí“.
U divokých prasat se hojně vyskytuje parazit svalovce.
Maso z přemnožených divočáků by tedy mohlo být na pultech obchodů za
hubičku?
Ne. Údajně až 80 odlovené této zvěře končí v kafileriích, právě
díky svalovci.
„Konzumace nakaženého masa, které není dostatečně tepelně
zpracováno, může u lidí vyvolat trichinelózu. Ve výjimečných
případech je toto onemocnění smrtelné, k poslednímu úmrtí na území
Česka však došlo v 50. letech minulého století.“
Čtrěte:
https://www.irozhlas.cz/zpravy-domov/divoke-prase-divocak-svalovec-parazit-v-mase_1907311532_ako
0 Nominace Nahlásit |
Otázka nemá žádné další odpovědi.
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek