Ve starší češtině jen sloveso

obchoditi nedok. = obcházeti; — obchoditi sě čím = zabývati se, zaměstnávati se, živiti se; kto sě s krotkostí obchodí = kdo dbá rozvahy.

Dnes v češtině význam zacházet s něčím

Sloveso má původ ve slovenštině, takže jde o tzv. slovakismus, který byl převzatý do češtiny.

"zaobchádzať, -a, -ajú i zaobchodiť, -í, -ia nedok.

1. (s čím, čím) používať, využívať dačo, zachádzať: vedieť dobre, zle z. (so) sekerou, (s) lopatou, (s) puškou;
z. štetcom, perom maľovať, písať;
(ne)šetrne s dačím z.;
2. (s kým ako, zastar. i koho) správať sa k dakomu, zachádzať sa dakým: pozorne, milo, láskavo, ľudsky, macošsky, z. s ľuďmi, s deťmi, s cestujúcimi;
hovor. z. s dakým, s dačím (ako) v rukavičkách veľmi opatrne, jemne, ohľaduplne;
zaobchádza ľudí (Kal.);
Sluhovia sa len teraz pekne mali okolo Jáchymka, opojili ho, ani sám nevedel ako, a zase ho len zaobchodili. (Dobš.);
atd.,

http://slovni­ky.korpus.sk/
Kottův Česko-německý slovník

Upravil/a: annas

Zaobcházet = nakládat s něčím, pečovat o něco apod.