Tak především to bude směs. Pro podrobný rozbor by bylo nutno provést molekulární plynovou analýzu.
0 Nominace Nahlásit |
Rumový éter, též nazývaný jako tresť nebo esence, je vyráběno
zahříváním pyrolyzního oleje ze dřeva s oxidem manganičitým a kyselinou
sírovou, obsahuje až 84 různých organických látek. V druhé polovině
roku 2017 vědci z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA)
zveřejnili studii, podle které rumová esence může obsahovat látky
podezřelé z genotoxických účinků. Dle české hygieničky Evy
Gottvaldové byly složky rumové esence rozděleny do 12 skupin a u čtyř
z nich byla identifikována rizika. Dle Edwarda Braye, mluvčího Evropského
úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), může ethanol, acetaldehyd, furan a
některé další složky rumové esence způsobovat rakovinu.
http://www.gamee.cz/22500-tuzemske-rumove-chute
2Kdo udělil odpovědi palec? zjentek, aliendrone
před 2159 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Kepler > EFSA pouze řekla, že rumový éter by MOHL obsahovat látky PODEZŘELÉ z genotoxických účinků. Nic víc tam o nebezpečnosti rumového aroma není, viz EFSA Journal 15.8 (2017).
Omlouvám se, odklepla jsem to nedopsané…
Pokračování: ve zprávě jsou jmenovány pouze dvě z těchto látek –
ethylakohol a acetaldehyd. Žádné toxikologické testy aroma se neprováděly,
bylo pouze vysloveno tzv. TTC, což znamená toxikologické znepokojení.
Není třeba šířit paniku (jo a v Aromě Židovice to vyrábějí esterifikací dřevitého lihu , žádnej pyrolýzní olej).
Keplere dík ale to bych zvládl vyhledat taky. Mně šlo o chem. název (případně vzorec) toho prudkýho jedu, kterej dodává tuzemáku typický aroma. A zatím to vypadá, že Lamalam pomohla, ale ještě to nemám ověřený.. předem díky! ;)
Jasně že tam budou příměsi, Aroma ho dělá ve stupni čistý, Aldrich ve stupni chemicky čistý. Prodává se to jako ethanolový roztok. Příměsi jsou všude.
Drap | 3386 | |
annas | 2020 | |
marci1 | 2007 | |
Kepler | 1901 | |
mosoj | 1775 | |
da ny | 1323 | |
zjentek | 1192 | |
hanulka11 | 1028 | |
quentos | 951 | |
elkon | 948 |
Děti a zdraví |
Ženy a zdraví |
Muži a zdraví |
Nemoci |
Fitness |
Životospráva |
Ostatní zdraví |