Co na vaření?Indukční desku nebo Sklokeramickou nebo plynovou??

Nejzdravější vaření je prý na plameni, takže já doporučuji plynovou. Nemusíte ani pořizovat speciální nádobí…

Finančně se vyplatí plynová, protože když už oheň nepotřebujete, zhasnete ho. U sklokeramické desky ploténka hřeje nejméně třičtvrtě hodiny. Já mám ale tu sklokeramickou a nemůžu si stěžovat! ;o). Já ji vřele doporučuji.

Určitě indukční deska

Variantu plynové desky můžete vyškrtnout,jednak nemáte přívod plynu a hlavně plyn půjde rozhodně cenově nahoru,protože patří mezi neobnovitelné zdroje.Oproti klasickým sklokeramickým deskám jsou desky indukční o poznání dražší. Návratnost jejich koupě není ani tak v ušetřené energii, ale spíš v pohodlnosti a v jednoduché obsluze.

Indukce rozhodně není špatná věc. Vaření je jednak je rychlejší – nenahřívá se sklo, ale přímo dno nádoby, navíc je při vaření z výše uvedeného důvodu levnější provoz – nevzniká tzv. zbytkové teplo z rozpáleného skla. S tou úsporou energie to ale zase nebude taková výhra. Indukční deska má v sobě trafo, které se při vaření pořádně roztopí a ochlazovací ventilátor, který je uvnitř desky ho musí chladit ještě cca 15 minut po vypnutí desky. Sklo indukční desky je tedy po ukončení vaření pouze vlažné, zkuste si ale na desku sáhnout zespodu :) Navíc musí mít indukční deska vyřešené odvětrávání pro ventilátor, na což většina dodavatelů kuchyní zapomíná. Při nedodržení odvětrávacích otvorů nebude uznána pozdější reklamace!!!