Ptačí mléko je velmi dobré a sladké. Je to dobrý pokrm či nápoj pro děti, ale samozřejmě i pro dospělé. Pro všechny ty, co sladké mají hodně rádi.
Postup vaření
Dáme vařit mléko a do mléka dáme větvičku vanilky.
Zatímco se mléko vaří, rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme v tuhý sníh a důkladně do něj vmícháme cukr podle chuti.
Žloutky okořeníme špetkou skořice a vmícháme je do horkého mléka. Mléko stáhneme na minimum, ale stále mícháme. Pomalu začneme polévkovou lžící nabírat sníh a dáváme opatrně do mléka. Mléko se sněhem – takzvanými ptáčky, necháme chvilku povařit. Asi tak jednu minutu a vypneme sporák.
Z mléka vyndáme sněhové ptáčky a dáme do mísy. Opatrně k nim přilejeme mléko.
Ptačí mléko můžeme ozdobit mletými ořechy nebo skořicí nebo kakaem.
0 Nominace Nahlásit |
Otázka nemá žádné další odpovědi.
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 8230 | |
led | 4070 | |
Kepler | 3462 | |
annas | 3402 | |
hanulka11 | 2783 | |
marci1 | 2779 | |
zjentek | 2725 | |
briketka10 | 2514 | |
quentos | 2018 | |
aliendrone | 1938 |
Aktuality |
Zábava a ostatní |