Český česnek dvakrát dražší než cizí, proč?

Odpoveď byla označena jako užitečná

Když je něco mnohem lepší, je to často i dražší:-) ale důvod je jiný, ten náš česnek skoro zanikl a nahradil ho hnus z číny:-((((( Teď se to pomalu zase vrací, ale pěstuje se pomalu a jen málokde, hodně se krade, musí se hlídat, to zvyšuje cenu. Také poptávka cenu zvyšuje.

český česnek a třeba kmín z ČR jsou nejkvalitnější.Mají vlastnosti,které ostatní naplaveniny nemají,atd atd…

Český česnek začíná být vzácností,pěstitelů ubývá.Zhoršují se podmínky pěstování i sadby (i tu je nutno minimálně jednou za tři roky zcela obnovit).
Možná k nedostatku kvalitního českého česneku přispívají také změny klimatu.Zima přechází přímo do léta,bez mírného vzestupu teplot,deštivé období se objevuje v čase,které česneku neprospívá,objevují se plísně .

Na vině jsou supermarkety, které před léty zaplavily trh levnějším česnekem např. ze Španělska a hlavně z Číny. Lidé přestali náš o něco dražší česnek kupovat a pěstitelé tudíž výrazně snížili pěstební plochy. Záhy se ukázalo, že česnek z naší produkce je trvanlivější, má mnohem vyšší užitnou hodnotu a obsah silic. Poptávka výrazně převýšila nabídku a vyvolala až spekulativní nárůst ceny. Tento stav v podstatě trvá dodnes.
Na zahradě každoročně vysazujeme asi stovku stroučků a třeba loňská úroda byla mimořádná. Pokud je respektováno několik důležitých zásad, pak česnek není náročný na pěstování. Z vlastní zkušenosti mohu doporučit:

• na rozdíl od jiných rostlin jako sadbu používat zdravé a spíše větší jedince z vlastní produkce, protože jsou domestikováni,
• většinu úrody konzervovat – do menších sklenic Omnia poskládat neoloupané stroučky na asi centimetrovou vrstvu kuchyňské soli a pevně zavíčkovat. Česnek se téměř vůbec nekazí a i dnes má opravdu veliké „grády“.

Za kvalitu se platí.

Dalším důvodem je že u nás má česnek i menší výnosy, než třeba v Číně, je pracnější. Přesto si myslím, že neni drahý vzhledem k tomu , že je mimálně trojnásobně kvalitnější.

Je toho českého málo,ale ani nevím kde je chyba,koupil jsem si nedávno oba druhy a nepoznal jsem rozdíl v chuti a ani hosté,jen má snad delší trvanlivost ten český.