Historie úprav
Odpověděl/a – 12.červenec 23:59
„Existuje pravé italské tiramisu?
Tento dezert je natolik populární po celé Itálii, že vzniklo několik
regionálních úprav a variací. A tak i Babicovo tiramisu s rumem by
v Itálii prošlo, ovšem bez toho jeho „tričku“ s ovocem a citronovou
kůrou. Do tiramisu se opravdu v některých částech Itálie dává rum.
Jinde je to zase víno marsala, koňak nebo dokonce whiskey. V použití
alkoholu panuje nejvíce odlišností a názorových rozporů.“
http://tomichutna.cz/prave-tiramisu-mascarpone
https://fresh.iprima.cz/recepty/tiramisu
Příprava není složitá, je určen k brzké konzumaci.
Ničím se již nedochucuje.
Celkem mi i chutná, kakao ale moc nemusím…
Dávám přednost jiným dezertům. Pečenému těstu. Domácím koláčům,
koláčkům a buchtám. Studené tvarohové dezerty s ovocem nebo piškoty
s ovocem a kysanou smetanou.
Dorty a zákusky mít nemusím Nemám ráda Sachr. Potahované dorty.
Když dort s krémem, tak odlehčený a s rumem :)
Odpověděl/a – 13.červenec 0:04
„Existuje pravé italské tiramisu?
Tento dezert je natolik populární po celé Itálii, že vzniklo několik
regionálních úprav a variací. A tak i Babicovo tiramisu s rumem by
v Itálii prošlo, ovšem bez toho jeho „tričku“ s ovocem a citronovou
kůrou. Do tiramisu se opravdu v některých částech Itálie dává rum.
Jinde je to zase víno marsala, koňak nebo dokonce whiskey. V použití
alkoholu panuje nejvíce odlišností a názorových rozporů.“
http://tomichutna.cz/prave-tiramisu-mascarpone
https://fresh.iprima.cz/recepty/tiramisu
Příprava není složitá, je určen k brzké konzumaci.
Ničím se již nedochucuje.
Celkem mi i chutná, kakao ale moc nemusím… Používala jsem Amaretto.
Dávám přednost jiným dezertům. Pečenému těstu. Domácím koláčům,
koláčkům a buchtám. Studené tvarohové dezerty s ovocem nebo piškoty
s ovocem a kysanou smetanou.
Dorty a zákusky mít nemusím Nemám ráda Sachr. Potahované dorty.
Když dort s krémem, tak odlehčený a s rumem :)
