Avatar uživatele
annas

Zajímá mě, zda jste se v obchodě setkali s označením masa „hovězí veverka“? Já ještě ne.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Hlasujte v anketě
Zajímavá 9Pro koho je otázka zajímavá? dudu, vagra, Andělé, hanny 2, dědapetr, fcoop, Illines, anonym, zjentek před 4624 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
IK

Ne

Jsem vegetarián

„Hovězí maso s výjimečnými vlastnostmi a chutí. Svalový úpon-bránice, dříve také „řeznická panenka”, šťavnatý kus masa díky svému prokrvení.“
http://www.ces­kamasna.cz/ma­so/hovezi-maso/hovezi-veverka-hanger-steak.html

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
dědapetr

Ne

Panenka je vepřová a u hovězího je to svíčková.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Damiana

Ne

Na rozdíl od IK bych jako náruživý masožravec mohla mít „přehled“ 🙂
Neznám, ale za znalce pečínky z veverky považuji pouze Kudrnovic rodinu…:-)

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
hanny 2

Ne

Annas – to jsem ani od nikoho neslyšela.Co to má jako znamenat?

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
anonym

Ne

Co to znaméná? :(

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
annas

Já dnes slyšela poprvé. Byla jsem v masně a jedna zákazníce chtěl kousek „veverky“. Zírala jsem, protože jsem nevěděla, zeptala se. Hle, ona to bývalá hovězí panenka. Nechápu, proč změnili název.

před 4624 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
annas

Dědo Petře, máte pravdu. Panenka je u vepřového. Neuvažovala jsem, patří řeznická panenka, ale stejně nevím, kde toto maso najdu. Objevila jsem, že z veverky je výborná polévka, ale připravuje se z ní i steak. Ještě existují další pojmenování:
karabáček, husička.
Snad napoví odkaz
http://www.la­buznik.com/fo­rum_posts2.php?ID=1837

před 4623 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek