Ne
Jsem vegetarián
„Hovězí maso s výjimečnými vlastnostmi a chutí. Svalový
úpon-bránice, dříve také „řeznická panenka”, šťavnatý kus masa
díky svému prokrvení.“
http://www.ceskamasna.cz/maso/hovezi-maso/hovezi-veverka-hanger-steak.html
0 Nominace Nahlásit |
Ne
Na rozdíl od IK bych jako náruživý masožravec mohla mít „přehled“
🙂
Neznám, ale za znalce pečínky z veverky považuji pouze Kudrnovic
rodinu…:-)
0 Nominace Nahlásit |
Já dnes slyšela poprvé. Byla jsem v masně a jedna zákazníce chtěl kousek „veverky“. Zírala jsem, protože jsem nevěděla, zeptala se. Hle, ona to bývalá hovězí panenka. Nechápu, proč změnili název.
Dědo Petře, máte pravdu. Panenka je u vepřového. Neuvažovala jsem,
patří řeznická panenka, ale stejně nevím, kde toto maso najdu. Objevila
jsem, že z veverky je výborná polévka, ale připravuje se z ní i steak.
Ještě existují další pojmenování:
karabáček, husička.
Snad napoví odkaz
http://www.labuznik.com/forum_posts2.php?ID=1837
Drap | 8209 | |
led | 4068 | |
Kepler | 3462 | |
annas | 3402 | |
hanulka11 | 2783 | |
marci1 | 2777 | |
zjentek | 2713 | |
briketka10 | 2514 | |
quentos | 2018 | |
aliendrone | 1938 |
Aktuality |
Zábava a ostatní |