Nobelova cena se uděluje teprve od r. 1901.
"Výroba alkoholu provází lidstvo již několik tisíciletí. Proces spontánního kvašení však až o spoustu let později doplnit proces destilace, který umožnil vyrábět alkoholické nápoje s vyšším obsahem alkoholu. Podívejme se proto, jak to tedy s historií destilace vlastně bylo.
Kvašením však lze vyrobit nápoj o obsahu zhruba 15 % alkoholu. Při vyšší koncentraci etanolu kvasinky umírajjí ..
S destilací alkoholu totiž jako první přišli Arabové, patrně v oblasti mezi řekami Eufrat a Tigris. Patrně to stihli ještě koncem 1. tisíciletí našeho letopočtu. Výsledná tekutina jim však nesloužila ke konzumaci, nýbrž k lékařským účelů a později také k výrobě vonných esencí, které se v alkoholu skvěle rozpouštěly. Je to celkem logické, neboť většině Arabů konzumaci alkoholu zakazovalo a zakazuje jejich náboženství."
Umění destilace alkoholu se dostává do Evropy až někdy během 11. a 12. století do Irska.
https://www.alkoholium.cz/historie-destilace-alkoholu-za-jeji-vynalez-podekujme-arabum/
.
Podle legendy byl oceněný sv. Patrik,, který Irům orozradil tajemství
destilace a výroby irské whisky. Nejen za whisky, ale i za to, že v Irsku
položil záíklady křesťanství asi v 5. .století..
Svatý Patrik se stal přece patronem Irska.
Upravil/a: annas
1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?kenyrts Nahlásit |
Bohužel nedostal. Výroba alkoholu v různých formách je jen o málo mladší než lidstvo.
0 Nominace Nahlásit |
Alkohol nikdo nevymyslel. Kvasinky jej vytvářely dávno před vznikem člověka.
0 Nominace Nahlásit |
Ad dubraro,
"kvašením však lze vyrobit nápoj o obsahu zhruba 15 % alkoholu. Při vyšší koncentraci etanolu kvasinky umírají a již není nikoho, kdo by obsah alkoholu v nápoji navýšil.
Nikoho kromě lihumilného člověka!" Takže rozgoduhící byla destilace
Drap | 8233 | |
led | 4071 | |
Kepler | 3462 | |
annas | 3402 | |
hanulka11 | 2783 | |
marci1 | 2779 | |
zjentek | 2728 | |
briketka10 | 2514 | |
quentos | 2018 | |
aliendrone | 1938 |
Aktuality |
Zábava a ostatní |