Kepler
V jistém druhu suši se používá syrová ryba jako přísada.
Používají se i jiné přísady, nejen ryby. Každá ryba obsahuje tekutý
olej, tedy i nenasycené kyseliny. Množství se liší podle druhu ryby, ale
i podle ročního období. https://cs.wikipedia.org/wiki/Ryb%C3%AD_tuk
paul1
Toto bohužel nevím. Do nedávna jsem také nevěděl, že plevel zvaný
Portulák patří mezi léčivky a ten omega 3 mastné kyseliny obsahuje. Nám
se objevil sám před brankou a následně i na zahradě, tak si ho tam
udržujeme a neničíme. Zajímavá rostlina. Listy mají nevýraznou, mírně
slano – nakyslou chuť.
Zdroj:
https://zahradkaruvrok.cz/2013/11/portulak-srucha-kuri-noha/