Jaké vitamíny a minerály do sebe člověk dostane, když si dá v restauraci býčí žlázy?

Odpoveď byla označena jako užitečná

Vitamíny A a C, jinak nic moc. Je to prakticky čistá bílkovina, bez tuku.

Zdroj: https://www.ka­loricketabulky­.cz/byci-zlazy

Žádné zvláštní, stejné jak když si dá kousek jakéhokoli jiného svalu.

Nic moc, jako z každé živočišné tkáně. U jedné španělské corridy byla proslavená restaurace, kde dělaly velké a výtečné porce býčích koulí. Jeden host byl ale zklamán, protože tentokrát prohrál torrero.