Avatar uživatele
paul1

Jak zpracovat listy křenu selského?

Stalo se nám, že z neznámých důvodů nám vyhynuly dvě rostliny křenu. Jedna zůstala, daří se jí a má bohatou vrchní část – listy. Chtěli by jsme je nějak vhodným způsobem zakonzervovat, aby jsme je mohli později (v zimě) používat. Čerstvé, mladé listy dáváme do okurek při nakládání. Jiné recepty jsem nenašel. Má někdo nějaký vyzkoušený?
https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/K%C5%99en_sel­sk%C3%BD
Doplňuji 14.8.:
Hledáním v různých webech s rozličnými otázkami jsem konečně našel hledané:
https://cs.crun­chcompass.com/ab-karysci-praduktay/173-shto-ytrymlivayuc-u-sabe-lisce-hrena-i-chym-yany-karysnyya-dlya-arganizma/
Takže něco z toho určitě vyzkoušíme.

Upravil/a: paul1

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? annas před 1199 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
zjentek

Omlouvám se, bo tahle otázka povede k otázce, ale… vy budete v zimě nakládat okurky?

Jinak listy křenu uhnijí, když ti kořen sežere háďátko – křenové nebo kořenové, teď nevím přesně. (; (;

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Rilika25

Příspěvek smazán administrátorem.

před 1165 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
hjghj hvjf

Příspěvek smazán administrátorem.

před 1192 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
paul1

Ještě jeden odkaz jsem našel. Zdá se, že tato opomíjená zelenina (tedy část této zeleniny) má výborné vlastnosti, veliký obsah vitamínů a stopových prvků. Takže nasušíme a zamrazíme.
https://farm-cs.desigusxpro­.com/posadka/o­gorod/kapustny­e/hren/sposoby-primeneniya-listev-i-ih-polza-dlya-zdorovya.html

před 1198 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
paul1

Okurky určitě ne, ale nakonec člověk nikdy neví kam bude pokračovat to oteplování 😁. Já jsem se ptal na recepty. Bylo by dobré některé listy nějak zpracovat , určitě mají v sobě samé dobré věci a je škoda je nechat jen tak uschnout. Jen trošku listů, zbytel necháme na tzv. „zatáhnutí“, abychom rostlině neublížili. To háďátko mne překvapilo. Leze do mrkve, tam bych to pochopil. Ale do křenu?

před 1199 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Bydlení a zahrada